---苏州市带城实小校召开食品安全工作会议
4月9日下午,苏州市带城实验小学召开学生食堂食品安全工作会议,会议由校长张萍主持,食品供货商、食堂工作人员、食品采购人员、学校领导班子成员和学生家长代表参加了会议。
会上,张校长传达了全区中小学、幼儿园食堂食品安全卫生会议及培训会议精神,带领全体与会人员学习了《学校食品安全与营养健康管理规定》文件。结合文件要求,张校长从食品进货索证、贮存、操作、留样等环节提出具体要求,要求相关工作人员要严格按照操作规程执行,做好个人卫生工作,建立工作人员晨午检制度,做好相关资料的收集、整理工作。在会议上,大家还一起学习了《中华人品共和国食品安全法》。
自学生食堂投入使用以来,我校制定并完善了一整套规章制度,严把食品采购关,食品操作人员持健康证上岗,食品做到生熟分开,严格按标准留样,保证了食品的安全性,确保了师生身体的健康。